反差 推特 驰名暖锅店被曝掺低老本假羊肉：含有猪因素和鸭因素
发布日期：2024-09-07 11:52 点击次数：156
9月6日音书，打假博主猴大腕发视频爆料称反差 推特，连锁暖锅品牌宽板凳老灶暖锅一家门店存在使用假羊肉的表象。
据了解，猴大腕在这家门店购买的精品羊上脑，一份200克，售价为38元，一斤是95元。
店家称所用羊肉为总部长入配送，诚然历程微调，但为纯羊肉，然则博主送到第三方机构检测后发现内部含有猪因素和鸭因素。
对此，市监局使命主说念主员暗示反差 推特，收到了经营举报，送检羊肉正在检测中，预测下周会出检测成果。
性爱图片贵府透露，宽板凳老灶暖锅源于重庆长江边菜袁路口，创举于2003年，所属公司是重庆市易品康餐饮处罚有限公司，官方自称是一家专注纯正重庆暖锅口味和特质文化为成见的餐饮企业。
业内东说念主士暗示，假羊肉的炮制方法有多种，主若是用鸭肉、猪肉、牛肉外加羊油香精等制成，冠冕堂皇投入部分暖锅店。
纯羊肉的纹路很细，何况呈条纹状陈设散布，而掺有猪肉的假羊肉纹路较粗，陈设散布也不步骤，会呈现网状结构。
其次是从相貌上远隔，真羊肉相貌较深，接近鲜红色，而掺了猪肉的假羊肉卷相貌较浅，终末还不错从油脂从区别，在低温时，羊肉的油脂要比猪肉的油脂硬得多。
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包袱剪辑：振亭
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